39.6 grader i skuggan

I lördags var det officiellt 39.6 grader i skuggan, här i Shanghai. Så varmt hadet tydligen inte varit på 73 år. Tanken av att det kommer att våra så här tills jag åker hem, är inte så kul. Vad skulle man ha gjort utan AC? Fast jag står nog ut i 14 dagar till...

Om att göra det som tar emot

Ibland måste man tvinga sig själv för att komma framåt, för att utvecklas. Vi har alla saker som tar emot att göra, som vi undviker. Det kan vara småsaker eller riktiga utmaningar. Oavsett så har vi alla saker som vi ser som hinder. Vi kan vara rädda eller bara tycker att det är obehagligt. Tycka att det är oartigt eller så vill vi inte vara till besvär.
Jag gjorde något i afton som jag normalt sett inte gör, något som tar emot. Efteråt känns det som jag har växt, jag fick ut något av det. Det var en sådan enkel sak som att klaga på maten på en pub. Ingen stor grej för vissa att skicka ut tallriken tillbaka till köket. Man är ibland en Svensson och istället bara tiger.
Samtidigt, vem annars skulle vilja se till mina intressen? Jag har ju ett ansvar för mitt egna välbefinnande och att jag mår bra. Ingen annan. Normalt sett så tar jag min njutning på stort allvar, att få avnjuta god mat är viktigt.
Puben som jag sitter på brukar verkligen hålla hög standard och kvalité. Fast idag smakade och luktade oxfilén inte som den brukade, det var något som inte rikligt stämde. Inte mycket fel men tillräckligt för att jag skulle reagera. Hur gör de flesta då? Äter upp i alla fall, det går att äta? Eller?

Jag gjorde något som tog emot, jag frågade efter chefen. Han kom och kände givetvis igen mig. Han var mycket tillmötesgående och fixade in en lax istället. Och sicken tur för det! Det var en av de godaste laxar jag har ätit. Underbar kombination med en svagt rökig sås och hemlagat potatismos. Ångrar det inte!

Så, jag gjorde något ovanligt för mig. Satte mig i första plats för en gång skull. Är nu nöjd och glad. Ägaren är också nöjd, för han vet att jag kommer tillbaka och rekommenderar stället. Stället visade återigen vilken klass det håller och vilken bra service det har.

Så, har ni vägarna förbi Shanghai? Oscars pub är då stället ni inte får missa!

Svenska ord

Jag har återupptäckt det här med podcast, där man laddar ner radioprogram till datorn. Numera plockar jag hem senaste "Dagens eko" bara för att kunna få höra lite svenska ord. Lite nyheter från "där hemma". Är det hemlängtan som tar sig nya uttryck? Jag räknar iaf ner dagarna.

Sitter just nu på fiket och surfar. Väntar mest på att det ska bli måndag så jag kan ha något vettigt att göra igen. I väntan på det så ringenr jag hem en runda. Smidigt med IP-telefoni och trådlöst, oavsett vart jag än är så kan jag ringa utan större kostnader.

Tröttsamt läge

Jag är normalt sett ingen morgonmänniska som vaknar av mig självt tidigt. De senaste veckorna har det varit lite sisådär med sömnen. Längtar kortfattat till sängen i Sverige... I morse blev jag uppringd av jobbet, har beredskap denna veckan. Själva ärendet löstes snabbt och sen hade jag ett intressant val; ska jag krypa ner mellan lakanen och försöka somna igen eller vara vaken? Klockan var ju runt sex på morgonen så jag insåg att det inte skulle gå att somna, har ju problem med sömnen numera... Fick för mig att testa att simma lite men poolen hade inte öppnat än, inte än på en timme. Så nu sitter jag här och hör hur morgontrafiken kommer igång. Klarvaken och har inget direkt att göra. Funderar allvarligt på att åka till jobbet en sväng istället. Då kan jag ta och göra mig en latte där... Så får det nog bli...

Nyblivna gårdsägare

Då var det klart, nu är kontraktet skrivet. Susanne och jag är numera lyckliga ägare till en mindre gård, mitt i djupa småland. Ett underbart litet ställe, strax utanför Älmhult. Flyttar in i början av september. Det blir inflyttnings grillning redan första veckan med några från USA

Det är lite som en dröm som går i uppfyllelse, här kommer jag äntligen kunna få lite mer balsam för själen. Med tanke på det jobb jag har, hur många timmar jag jobbar, så är det här enda rätta.

Här finns det alltid möjlighet till naturlig motion, ta bara närmsta motorsåg och hugg lite ved... :-) Stall finns och vem vet, det kanske flyttar in en häst där framöver.

Så gissa om jag verkligen ser fram emot att komma hem från Kina, nu räknar jag verkligen ner dagarna. Ser fram emot att se alla nära och kära. Få uppleva Sverige igen, äta lite ordentlig husmanskost. Flytta tillsammans med Susanne och göra det hemtrevligt i det gamla soldattorpet. I morgon är det bara 28 dagar kvar...

Nästan som i Stockholm

Det finns vissa saker som jag verkligen brinner för och kaffe är en av dem. Har till och med jobbat på fritiden som en barista på Coffehouse by George i Stockholm. Helt och håller bara för att det var kul! Började med att jag var stamgäst där, nu är betraktar jag ägaren som en mycket god vän.
Ibland saknar jag verkligen att kunna gå dit och göra mig en egen latte, prata med kunder och få hjälpa till. Ett tag lekte jag till och med tanken att starta ett eget fik i Älmhult. Bara för att höja kaffekulturen.
Givetvis så finns det Starbucks här i Shanghai, du kan se dem lite här och var i stan. Stilen är dock väldigt typisk amerikansk. Nu har jag dock hittat ett ställe som ligger mycket närmare. Ett nyöppnat litet kryp-in, precis bakom frisörsalongen som jag brukar besöka. De har en lugn och skön stil, med dämpad klassisk jazzmusik i bakgrunden.
Nu är jag ju den jag är, jag vet oftast hur jag vill ha det. Tar ju min njutning på stort allvar och därmed även hur jag vill ha min kaffe... Så när jag beställde en Café Macchiato och de såg ut som levande frågetecken, då kunde jag ju inte låta bli. Vipps så stog jag bakom kaffemaskinen och fixade till precis så som jag vill ha det. Inga större protester från personalen. Nyöppnat ställe och med oerfarna anställda, då är de bara tacksamma att det är någon som visar.

Nu har jag varit där ett par kvällar på raken, varje gång så tipsar jag dem lite hur de kan förbättra sig. Idag kom de till och med och bjöd på en cappuccino. De ville veta om den som de hade gjort fick godgännt... *haha*

Sen har de trådlöst internet, perfekt när man vill sitta och surfa lite. Kopplade upp mig med VPN och körde även lite IP telefoni till Sverige. Gratis är gott... ;-)

Bara 41 dagar kvar

Dagarna går och jag räknar ner dem. Snart kan jag åka hem till kära Småland, ett par dagar närmare mitt mål här i livet.

När jag kommer hem så kommer jag och Susanne äntligen skaffa gemensamt boende. Det verkar som om vi har chansen att få flytta ut på landet tillsammans. Det bästa med det är att vi båda har drömt om att få leva så...

Jösses vad jag längtar efter svensk husmanskost nu. Här i Kina har de så lustiga matvanor, de äter liksom _allt_. Igår när jag besökte KFC och beställde in en meny så fick jag mig en chock när jag satte tänderna i något som var friterat. Broskbitar! Hela påsen var bara friterade broskbitar! De gillar tydligen sånt här men det gör inte jag. En fråga som jag gång på gång ställer mig är, var gör de av allt bra kött? Allt är antingen brosk eller sega grytbitar. Framförallt så har de en förkärlek till att ha benen kvar. Med andra ord så tar de en kyckling, hugger allt i bitar för att sen köka ihop hela klabbet...
För att inte tala om ägg! De kan vara gamla och ruttna, går det att koka det i 20 minuter och sen servera det, så gör de det. Jag har luktat på ägg som inte färska, om jag uttrycker mig fint. Jag har sett ägg som är så sönderkokta att till och med hela vitan har skiftat färg. Brunt och grönt. Vad är det för fel på ett färskt och fint ägg?

Ska inte säga för mycket, Sverige kommer ju från ett läge historiskt sett som tvingade att blanda bark i brödet. Kina har helt klart en bit att gå. Gissa om det är många som kommer att bli förvånade nästa år när de kommer hit som turister för att se OS... Förra veckan släppte de loss över 300 slavar här i Kina... Förvånar mig inte längre att det var så...

Organturismen i Kina
Slavavslöjande i Kina